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| On n'est plus à çà prêt : c'est l'heure du refroidissement (via l'échangeur à contre courant) et de l'envoi vers le fermenteur. Si on en profitait pour se faire un petit dry hopping ? Pas besoin de bocal, un sac de houblon "Est Kent Goldings" maintenu sous le jet fera l'affaire... | |
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